玉米须提取物功能研究进展

作者：张国丽; 胡爱华; 敖晓琳^*

来源：农产品加工, 2020, (04): 93-95.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.02.057

• 玉米须
• 提取物
• 功能
• 降血糖
• 降血脂

玉米须可药食两用,具有降血糖、降血脂等药用功效,作为玉米采后副产物加以利用,可避免资源浪费。通过对玉米须提取物作为天然添加物的综合应用进行综述,旨在为其进一步加工利用提供参考。

• 单位
  四川农业大学; 扬州中瑞酒店职业学院