灰树花多糖对小鼠抗疲劳作用的影响

作者：赵小坤; 陈敬; 任满迎

来源：粮食与油脂, 2023, 36(07): 142-162.

• 灰树花多糖
• 抗疲劳
• 神经递质
• 血清标记物
• 抗氧化活性

以雄性小鼠为研究对象，口服喂食剂量分别为100、200、400 mg/(kg·d)的灰树花多糖(GFP),通过强迫游泳试验评价小鼠的耐力，探究GFP不同剂量对小鼠抗疲劳作用的影响。结果表明：不同剂量GFP显著减少了小鼠悬浮时间(P<0.05),小鼠脑干中去甲肾上腺素、5-羟色胺、5-羟基吲哚乙酸、多巴胺含量以及血清中血清氨、无机磷酸盐含量、乳酸和血清肌酸激酶活性与阴性对照组相比均呈现下降趋势(P<0.05),肌糖原含量、肌肉乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性与阴性对照组相比显著提高(P<0.05)。GFP具有提高小鼠抗疲劳的作用，可用于抗疲劳产品的开发。

• 单位
  唐山学院; 云南大学滇池学院