新时期食品安全检测技术分析

作者：张传华

来源：食品安全导刊, 2018, (24): 84.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.24.060

• 食品安全检测
• 检测技术

食品安全是人们普遍关注的问题,近年来,食品安全问题频发,既影响到人们的生命健康,又制约了经济的发展。为了有效保障食品安全,杜绝食品隐患的发生,必须做好食品安全检测工作。本文就结合工作实际,简要分析新时期食品安全检测技术。