鱼类的摄食感觉是决定鱼类摄取食物与否的关键,也是鱼类营养学研究的基础。文章简要介绍了鱼类的摄食感觉器官——嗅觉、味觉、侧线、视觉的结构和功能,不同感觉器官在鱼类摄食过程中的作用以及不同感觉器官的反应在摄食过程中的关系。