文章首先论述了研讨式教学在食品卫生学课程中应用的重要性,然后提出了研讨式教学在食品卫生学课程中应用的策略,包括确立研讨式教学主题、选择研讨式教学方式、构建研讨式教学考核标准,最后阐述了研讨式教学在食品卫生学课程中应用的成效。