计算机技术在食品安全追溯体系中的应用研究

作者：李传侠

来源：现代食品, 2020, (16): 86-88.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.16.025

• 计算机技术
• 食品安全
• 追溯体系
• 应用

随着广大人民群众物质生活水平的逐渐提升,社会公众对于食品安全问题的关注度始终较高。而随着大数据、云计算以及物联网等现代信息技术的大范围推广普及,食品安全监管部门致力于打造以计算机技术为基准的食品安全追溯体系,规避从食品生产到流通销售环节的一系列安全问题,现已取得较好的成效。