玉米皮多糖提取纯化研究进展

作者：杨宇; 王明华; 王桂林; 赵二劳^*

来源：山东化工, 2021, 50(10): 84-85.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2021.10.026

• 玉米皮
• 多糖
• 提取
• 纯化

玉米皮多糖是玉米皮的主要功能成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降血脂和免疫调节等多种功能活性。本文总结概述玉米皮多糖提取纯化研究进展,为玉米皮多糖进一步研究及开发应用提供依据和参考。

• 单位
  忻州师范学院