我国美食节目深受民众欢迎，到2023年发展历程已达四十余年。随着社会变迁，美食节目不仅让国人了解了更多的食材和烹饪技巧，也逐渐体现出全民参与的特性，达到跨屏传播的审美高度，真正成为一场文化盛宴。时至今日，美食节目在样态与趋势上有了新的变化。传统美食节目如何在融合之中突围，值得我们深思。
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