摘要

<正>辣椒酱是由多种材料组成的复合调味料,以基础调味品为原料,添加各种成分加工而成,是具有独特风味的调味品。辣椒味辛性热,能温中健胃、散寒祛湿,并有刺激唾液和胃液分泌、增加食欲、促进胃肠蠕动、帮助消化等作用口。百香果中含有丰富的碳水化合物、