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摘要
2020年是全面建成小康社会的关键之年,山茶油产业一直都受到国家及当地政府的高度重视,2019年中央一号文件提出"聚力精准施策,决战决胜脱贫攻坚"。山茶油是世界四大木本植物油之一,同时是我国许多贫困地区的传统产业。近年来,随着人们生活品质的提高,山茶油因其高温稳定性且更适合中国人的饮食烹饪方式受到市场的青睐,在国家及政府的大力扶持下,山茶油产业已获得较为快速的发展,但相对于尤溪、福安、浦城等福建省其他茶油生产区,永泰茶油产业的发展较为滞后。本文以永泰县为例,对永泰县茶油产业的发展现状及不足进行了分析,并对其创新发展问题提供了理论支持和实践依据,另外也对茶油产业的发展前景做了预测分析,为永泰县实现脱贫攻坚,促进地区经济发展做出贡献。
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单位福建农林大学东方学院
