<正>彩云鲷,是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交突变种,体色红艳,外形似海真鲷,故称"彩云鲷"。该鱼具两大优点:一是耐低氧,"四大家鱼"的正常ρ(溶解氧)为5 mg/L,当ρ(溶解氧)低至2 mg/L时,就会出现缺氧浮头,严重时发生大批量、暴发性泛塘死亡,而彩云鲷在ρ(溶解氧)为0.4 mg/L的水体中尚能存活;二是质优营养价值高,