宁夏杂草稻功能型品质性状分析

作者：陈丽; 马静; 王兴盛; 孙建昌^*; 韩龙植^*

来源：植物遗传资源学报, 2018, 19(06): 1100-1105.

DOI：10.13430/j.cnki.jpgr.20180316001

• 杂草稻
• 黄酮
• B族维生素
• 微量元素

采用41份杂草稻种质材料,开展宁夏杂草稻稻米功能型品质的研究。结果表明,杂草稻的黄酮、维生素B1以及铁、锌、硒含量存在较大变异,变异系数均达13%以上;杂草稻的黄酮、维生素B1含量低于选育品种,铁、锌、硒元素含量与选育品种相似,杂草稻的维生素B2含量(0. 032 mg/100 g)总体高于地方品种(0. 026 mg/100 g)和选育品种(0. 027 mg/100 g)。通过功能型品质性状综合分析,筛选出了9份优异杂草稻资源,为改善宁夏水稻品质,拓宽宁夏水稻遗传基础奠定基础。

• 单位
  中国农业科学院作物科学研究所; 农业部; 宁夏农林科学院农作物研究所