餐厨沼液对农作物种子发芽和生长影响

作者：王海潮^*; 郑晓伟^*; 郭栋; 刘丹; 李珊; 姚晶晶

来源：中国沼气, 2022, 40(04): 42-49.

DOI：10.20022/j.cnki.1000-1166.2022040042

• 餐厨沼液
• 贮存时间
• 种子发芽率
• 根芽比
• 相关性分析

餐厨沼液直接施用到农田会对植物产生一定损害。考察了餐厨垃圾厌氧发酵沼液贮存过程的理化性质变化，探究了贮存时间和稀释倍数对不同作物种子生长指标的影响，以期为沼液的农业安全应用提供数据支撑。选取小白菜、番茄、黄瓜和小麦种子作为供试植物，进一步研究不同贮存时间沼液对作物生长指标的影响。结果表明，随贮存时间的延长，沼液pH值、电导率和氨氮浓度均呈逐渐增加的趋势，与此相反，SCOD、总氮、总磷和VFAs均呈逐渐降低的趋势，而重金属含量、氨基酸、植物生长激素和腐殖质相对比较稳定。贮存时间对种子发芽率和根芽生长影响较小，小白菜、番茄和小麦种子最适芽生长的浓度为2%,而黄瓜种子最适芽生长浓度为6%,通过根芽比发现餐厨沼液对黄瓜种子根的生长抑制作用较为明显。进一步结合Spearman相关性分析发现，种子根芽生长与SCOD、总氮、VFAs呈正相关，pH值、电导率、氨氮浓度可能抑制了根和芽的生长。因此，针对餐厨沼液的贮存和回用问题，应适当处理并稀释后进行使用，可对植物的生长起到促进作用。

• 单位
  北京市科学技术研究院