从平衡计分卡视角出发,在财务、需求、流程、组织四大层面上,科学识别供应链风险产生的关键环节及风险要素,运用三角模糊层次分析法进行风险因素的主观调整,运用主成分分析法进行风险因素的客观调整,最终筛选出关键的风险因素,并对各因素的重要性进行判断.最终获得了四个风险层面、18个风险因素,并针对研究结果提出我国乳制品供应链风险的控制和防范措施.
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