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摘要
近年来，青海省高度重视拉面产业发展，多次召开全省拉面产业推进工作会议，推动拉面产业发展，“青海拉面”已成为带领群众脱贫增收的“致富面”、走向乡村振兴的“振兴面”、创造美好生活的“幸福面”，更是各民族融合发展的“团结面”。现阶段“青海拉面”正处于不断壮大、转型升级、高质量发展的关键阶段，以“一碗面”牵引绿色有机农畜产品输出，以总部经济、数字经济、平台经济、飞地经济带动牛羊养殖、作物种植、农畜产品加工、仓储物流配送、商务金融服务等产业链、供应链、价值链、数字链、就业链融通，促进一二三产融合，巩固拓展“青海拉面”脱贫攻坚成果、接续推进乡村全面振兴，助力“青海拉面”走向世界。
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单位青海省湟水规模化林场; 青海省科学技术信息研究所有限公司
