灰树花多糖提取工艺研究

作者：薛小兰; 陈少美

来源：福建农业科技, 2019, (01): 30-32.

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.01.009

• 灰树花
• 多糖
• 提取工艺
• 正交试验

研究灰树花多糖的最佳提取工艺条件,采用单因素试验研究pH值、提取时间、料液比、提取温度4个因素对灰树花多糖提取率的影响,在单因素试验基础上设置四因素三水平正交试验,以灰树花多糖提取率为指标,优化最佳提取工艺。结果表明:各试验因素影响主次顺序为提取时间>pH值>料液比>提取温度;灰树花多糖的最佳提取工艺条件为:pH值7.5,提取时间2.0 h,料液比1∶20,提取温度为90℃,采用此工艺条件提取灰树花多糖提取率为20.94%。

• 单位
  福建生物工程职业技术学院