摘要
目的了解海南省有毒动植物食物中毒现状并提出预防对策。方法对海南省1999~2006年发生的有毒动植物食物中毒进行统计分析。结果海南省有毒动植物食物中毒事故有逐年消长趋势(1999~2002年占总食物中毒起数的24.1%[1],2004年占13%[2],2005年占41.7%,2006年占40%),有毒动物食物中毒的病死率达22.9%(19/83)发病的主要场所为家庭;有毒植物食物中毒的发病率达91.4%(268/293),发病的主要场所为学校周边山路,主要发病人群为小学生。结论配合图谱鉴别宣传和饮食观念教育,建立有毒动植物食物中毒预警系统,针对可能发生的有毒动植物食物中毒的高发季节提前进行预报,建立预防食物中毒的警示制度,是控制有毒动植物食物中毒的有效措施。
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