“立德树人”理念下“食品生物化学”课程思政教学设计及实施建议

作者：张乐乐; 刘生杰; 陈德宇^*

来源：商丘师范学院学报, 2023, 39(12): 105-108.

• 立德树人
• 食品生物化学
• 课程思政

课程思政的实施是高校落实立德树人的重要途径.以“食品生物化学”课程为研究对象，分析课程思政教育的必要性，探讨课程教学设计和实施措施，通过深度挖掘思政元素并与专业知识有机结合，不断提高课程思政的育人效果，提升教学质量，培养德才兼备高素质人才.将为“食品生物化学”课程思政建设提供一定的借鉴和参考.

• 单位
  阜阳师范大学