高效液相色谱法检测保健品中西地那非的含量的不确定度评定

作者：戴欣; 李媛媛; 王伟^*; 吴桐; 刘文竹; 郭金萍; 李喆

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(06): 1470-1474.

• 高效液相色谱法
• 西地那非
• 保健品
• 不确定度

目的 评定高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测保健品中西地那非的含量的不确定度。方法 以保健品中西地那非非法添加为例,采用高效液相色谱对样品进行定性筛查,定量分析,幵对定量结果分析不确定度来源,计算测量结果的相对扩展不确定度。结果 当保健品中西地那非含量为14.0mg/g,在95%的置信区间下,其结果的扩展不确定度为0.36mg(k=2)。结论 在影响检测结果的各分量中,标准溶液配制过程引入的不确定度对结果影响较大。