从未远去:气候变化和冲突下的饥荒困境

作者：张静

来源：文明, 2020, (11): 158-6.

<正>我们习以为常的一日三餐,在另一部分人的生活里却是无法企及的奢望。他们的日常生活因为不断变化的气候和环境步履维艰,频频发生的暴力冲突更让日子雪上加霜,无以为继。如何在这些短期内不会结束的重重危机中寻找解决和调整之法,是各方急需考虑的问题。无法忽视的粮食安全粮食,无论对于哪个国家、哪个民族都是至关重要的物质资源。狭义的粮食单指谷物,广义的粮食可指农业生产的全部农作物。联合国粮食及农业组织(简称"联合国粮农组织")对粮食的定义包括三大类谷物:麦类、稻谷、粗粮。