肉牛选购及运输

作者：**扎; 张涛; 孙艳; 周国燕; 陈鲁喜

来源：四川畜牧兽医, 2020, 47(09): 38-39.

<正>1牛的选择选择来源清晰的健康牛,避免从发病区或疫区引牛。选养杂交牛,杂交牛生长发育快,出肉率高。常见的肉牛品种有西杂牛、安杂牛、夏杂牛等,可根据饲养目的购买犊牛、架子牛、育肥牛等。购前应观察牛的精神状态、采食、反刍、粪便是否正常及进行必要的检测。1.1观察1.1.1体型外貌观察牛的体格是否匀称,