甜糟的故事

作者：洪海

来源：中国质量万里行, 2020, (02): 96.

<正>每到腊月份,在豫东南固始县城的大街小巷都有卖甜糟的吆喝:"打甜糟来!"这悠扬的声音往往勾起我的记忆。我是上个世纪六十年代末出生的,那时家家都不太富裕,我的父母非常聪明,年轻的时候自学了很多回族食品的制作方法,靠着这些技艺父母做了一辈子的小吃生意,养活了一大家子,包括供养我们上学。小时候我的母亲因为做甜糟