永安市食用菌产业现状分析及发展目标初探

作者：钟祝烂

来源：食用菌, 2011, 33(05): 7-9.

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• 产业现状
• 食用菌
• 发展目标

<正>食用菌是农村经济发展的优势产业,是山区农民增加收入的重要途径,近年来,永安市大力调整农业产业结构,食用菌在农业产业中的作用得到显现,已经成为永安农业经济的重要组成部分。如何做大做强我市食用菌产业,进一步优化食用菌品种结构,转变生产方式,提高产业化经营水平,提高产