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摘要
目的:建立魔芋总多糖的含量测定方法,并对提取工艺进行优化,为魔芋药材质量标准研究提供参考。方法:采用苯酚-硫酸法测定魔芋总多糖含量,以总多糖提取率为考察指标,选取料液比、提取温度、提取时间、提取次数为考察因素,进行单因素考察,在综合单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验优选最佳提取工艺。结果:最佳提取工艺为料液比1∶150、提取温度为沸水浴、提取时间为1.5h、提取次数为1次,总多糖平均提取率为14.36%。结论:该方法简便快速、准确、可行性高,为魔芋药材质量标准的建立提供实验依据。
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