超氧化物歧化酶的现状研究进展

作者：田春美; 钟秋平

来源：中国热带医学, 2005, (08): 1730-1732.

DOI：10.3969/j.issn.1009-9727.2005.08.072

• 超氧化物歧化酶
• 生理功能
• 特性
• 应用 Superoxide dismutase
• Physiologic function
• Property
• Application

超氧化物歧化酶是生物体内清除超氧阴离子自由基的一种重要酶,具有重要的生理功能,在医药、食品、化妆品中有广泛的应用前景。现从分类、分布、结构、性质、催化机理、制备、应用等方面探讨了超氧化物歧化酶的基础研究进展。

• 单位
  华南热带农业大学