走进润兆渔业，挖掘青山绿水间的“黑黄金”

作者：何羽佳; 刘琳; 庄祥贵; 鲍安华

来源：经营管理者, 2021, (07): 55.

<正>"好山好水养好鱼,鱼子酱香飘全球。"6月11日,"‘十四五’开局看四川——2021中国经济媒体社长总编四川行"活动一行走进雅安市天全县水产现代农业园。园中,160余个直径20米的圆形养殖池逐一排开,不同品种的鲟鱼在池中畅游,摆动着尾巴不时溅起水花。备受人们喜爱的名贵食材鱼子酱就取自鲟鱼鱼卵,被誉为"黑黄金"。