中国城市每年产生餐厨废弃物不低于6000万吨,我国餐厨废弃物的处理率仅有18%,未来发展空间较大。2014年至今投运的19座餐厨废弃物处理厂中,有13座主体工艺为厌氧发酵技术,厌氧发酵技术已成为我国餐厨废弃物处理技术的主流方向。
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