香菇新品种‘沪香922’

作者：章炉军; 李巧珍; 谭琦; 尚晓冬; 于海龙; 宋春艳^*; 张美彦^*

来源：园艺学报, 2023, 50(S2): 101-102.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2023-0539

• 香菇
• 单孢自交
• 品种

‘沪香922’是以工厂化主栽品种‘沪香F2’为亲本，采用单孢自交育种技术选育的新品种。中低温型、中短菌龄（90 d）品种。菇形圆整，等级为中大至大型，平均单菇质量为（26.7±3.26）g；生物学转化率达77%；工厂化长棒栽培多糖含量可达13.21%。适合于工厂化栽培。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 农业部