有机肥与化肥配施对大棚叶菜产量及品质的影响

作者：杨静; 张俊鹏; 仝玉琴; 王晓娥; 高莹

来源：中国瓜菜, 2020, 33(09): 50-53.

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.2020.0219

• 叶菜
• 有机肥
• 化肥
• 产量
• 品质

为探索有机肥与化肥配施对咸阳市设施大棚3种叶菜产量和品质的影响,以小白菜、菠菜和生菜为供试材料展开研究,通过综合的数据分析,得出3种叶菜在生产中有机肥与化肥最佳比例。结果表明:有机肥与无机肥配合施用对小白菜、菠菜和生菜的株高、单株质量、最大叶宽以及叶片数等生物学性状都有很好的促进作用。配施40%有机肥提高3种叶菜产量的效果最为显著,与纯施化肥处理相比分别提高了15.31%、16.92%和20.62%,配施有机肥不同程度地提高了3种叶菜的维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白含量,降低了硝酸盐含量。

• 单位
  咸阳市土壤肥料工作站; 咸阳职业技术学院