酸制剂及其衍生物对育肥猪肠道微生物多样性的影响研究

作者：李宁; 于海霞; 刘仲昊; 郑梓; 闫峻^*; 王鸿英^*

来源：天津农业科学, 2022, 28(07): 50-57.

• 酸制剂
• 育肥猪
• 肠道
• 微生物

为探究不同酸制剂及其衍生物组合对育肥猪肠道微生物多样性的影响。试验选择48头猪，随机分为4组，每组3个重复，每个重复4头猪。A组饲喂基础饲粮（玉米—豆粕型饲粮），B组在A组饲粮中添加1 kg·t-1短链与中链复合酸制剂，C组在A组饲粮中添加1 kg·t-1酸制剂衍生物，D组在A组饲粮中添加1 kg·t-1短链复合酸制剂。结果表明：（1）与A组相比，B、C和D组各有1个特有OTU,4组共同拥有的OTUs为696个。（2）在门水平，主要为拟杆菌门、厚壁菌门、螺旋体门、变形菌门、纤维杆菌门，占整个菌群95%以上。其中，B组的拟杆菌门显著高于其他组（P<0.05）,D组的厚壁菌门显著高于对照组（P<0.05）,Kiritimatiellaeota显著低于对照组（P<0.05），疣微菌门显著低于对照组（P<0.05）；在属水平，B组的Treponema＿2显著低于A和C组（P<0.05）,B组的uncultured＿bacterium＿f＿Lachnospiraceae、dgA＿11＿gut＿group显著高于其他组（P<0.05）,D组的Ruminococcaceae＿UCG-005、uncultured＿bacterium＿f＿Muribaculaceae、Streptococcu显著高于A、B组（P<0.05）,C组的Prevotellaceae＿UCG-001显著高于其他组（P<0.05）,C组的uncultured＿bacterium＿f＿p＿2534＿18B5＿gut＿group显著低于其他组（P<0.05）,A组的Lactobacillus显著低于其他组（P<0.05）。（3）A组、B组的Chao1、Ace、Shannon指数均显著高于C组和D组（P<0.05）,A组和B组之间、C组和D组之间差异不显著，B组和D组的Simpson指数高于A组和C组，但差异不显著。（4）通过非加权组平均法（UPGMA）和非度量多维标定法（NMDS）分析，A、B、C、D组均能够较好的单独聚类，表明饲粮中添加不同酸制剂后，肠道中微生物组成不同。（5）KEGG功能预测分析显示，与A组相比，B组微生物的氟苯甲酸降解、硫酸代谢、类胡萝卜素生物合成、甲苯降解、肾细胞癌、光合生物中的碳固定、柠檬烯和蒎烯降解能力显著升高；C组、D组的类固醇降解、二苯乙烯类二芳基庚烷合成、姜辣素生物合成、初级胆汁酸生物合成能力均显著下降。综上可知，饲粮中添加酸制剂改善了育肥猪微生物群落结构，提高了育肥猪肠道中部分有益微生物的相对丰度，促进了肠道微生物的代谢功能。

• 单位
  天津市农业科学院