头部茶饮品牌向“万店”狂奔 “大鱼吃小鱼”或将频繁发生

作者：曾宪天

来源：中国食品, 2023, (11): 86-88.

<正>越来越多的茶饮品牌开始讲起“万店”故事。茶百道宣布门店数量突破7000家，稳步向万店迈进；沪上阿姨2023年计划新增门店3000家，年底营业门店超1万家；古茗表示2023年要新增超3000家门店，实现门店总数破万家；门店数超7000家的书亦烧仙草，早在2021年就提出了“千城万店”的口号。头部茶饮品牌集体向“万店”狂奔，或将很快改写赛道的格局，中小品牌的发展大概率会受到冲击，“大鱼吃小鱼”的整合效应在未来几年或许会频繁发生。