杏鲍菇工厂化液体菌种生产技术探讨

作者：张翠娥; 赵书光; 张亚楠

来源：农业开发与装备, 2023, (08): 164-165.

• 杏鲍菇
• 工厂化栽培
• 液体菌种
• 生产技术

工厂化栽培杏鲍菇是灌南县食用菌产业园的主打项目。根据灌南县工厂化杏鲍菇生产企业液体菌种的生产关键技术，从杏鲍菇液体菌种配方到菌种制作、后期管理等方面做了一系列总结，其经济、生态和社会效益显著。