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摘要
介绍了钢架蔬菜大棚中采用的“大棚蔬菜—羊肚菌”轮作栽培新模式，充分利用羊肚菌为低温食用菌可在冬春栽培的茬口，避开安徽省东至县冬春低温寡照不利于大棚蔬菜生长的因素，有效提高钢架蔬菜大棚的生产效益。具体阐述了大棚蔬菜和羊肚菌栽培的时间节点和大棚蔬菜的茬口安排及栽培技术要点，重点阐述了羊肚菌栽培技术。对羊肚菌播种时间，栽培种制备，外源营养包的配料及制作置放，播种后大棚内温、湿度及空气质量的调节和出菇期管理等内容进行了详述。最后对钢架大棚蔬菜周年生产效益及“大棚蔬菜—羊肚菌”栽培模式生产效益进行分析得出，该模式可以充分发挥钢架大棚的生产优势，达到增产增收、降低生产风险的目标。
