研究了安农无核蜜香柚采后生理及其保鲜技术。结果表明:在贮藏过程中安农无核蜜香柚的固形物浓度、总糖、总酸、维生素C的含量总体均呈下降趋势,但经过洗果保鲜处理的果实比未经处理的果实下降的速度要慢;采用柑橘专用保鲜剂1000倍液+2,4-(D 1 g对水5 kg)溶液处理的果实可以保存到次年3月,好果率达96%。
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