吉林省肉牛养殖模式

作者：安冬; 姜涛; 王喜成; 苑冬梅; 赵楚琦; 王欣宇; 邵洪泽^*

来源：吉林畜牧兽医, 2022, 43(10): 3-4.

• 肉牛养殖
• 吉林省

<正>随着我国消费结构的改变，居民对牛肉需求量逐年增加，吉林省作为农业大省，畜牧业发展得到各级领导重视和支持，为推进肉牛产业发展，依托秸秆资源制定并实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程。肉牛养殖的首要问题是“养”，而养牛的四大核心问题就是牛源、饲料、牛舍和粪污。如何调整、规划四大核心问题将是肉牛养殖的主要问题。肉牛养殖一般分为繁殖和育肥两大板块，以及犊牛和成年牛两个阶段，其饲养的标准以及最终的目的虽截然不同，但两者之间相辅相成，缺一不可。如何能够节约饲养成本，增加企业养殖效益，是企业的难题之一。

• 单位
  吉林省畜牧兽医科学研究院