食育在国民教育中普及,与德智体美劳教育相贯通,培养有高度生命意识和尊重自然规律的时代新人。高职院校担负着培养未来社会高素质劳动者的重任,有必要通过食育教育,促进学生的全面发展。"食育"一词最早由日本提出,日本的食育已经形成了比较完备的体系。在分析日本食育的内容、实施路径、效果等基础上提出了日本食育经验对我国高职院校食育的启示,以期为中国高职院校推进食育教育工作提供一些参考。
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