桃树花朵对低温胁迫的生理响应

作者：刘兆宇; 张晓煜^*; 南学军; 胡宏远; 李芳红

来源：山东农业大学学报(自然科学版), 2021, 52(03): 402-407.

• 低温胁迫
• 桃花
• 生理响应

为揭示桃花受霜冻低温胁迫的生理响应过程,鉴定桃花抵御霜冻胁迫能力。选择5～6 a生"麦香"桃花,采用人工霜冻模拟试验箱模拟自然降温过程,对桃花进行-2.5℃、-3.0℃、-3.5℃、-4.0℃、-4.5℃以及-5.0℃的模拟低温处理,以室温(15℃)为对照。测定桃花抗寒生理指标和电导率,分析桃花受低温胁迫的生理响应过程。研究结果表明:"麦香"桃花半致死温度为-3.99℃;随着低温强度增强,桃树花朵中保护酶(SOD、POD、CAT)、渗透调节物质(可溶性蛋白质和可溶性糖)含量均呈现先上升后下降趋势,其峰值主要集中在-4.0～-3.5℃;脯氨酸呈现增加趋势且在-4.0℃时增长幅度最大;丙二醛含量增加呈慢—快—慢趋势,其含量在-4.0～3.5℃增长速度最快。SOD、POD、CAT、可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸和MDA对低温响应过程表现出较好的一致性。通过对"麦香"桃花低温生理响应过程和一致性分析,结合各生理指标变化可确定5～6 a生"麦香"桃花受霜冻冻害的临界温度为-4.0～-3.5℃。

• 单位
  宁夏大学; 宁夏回族自治区气象科学研究所