食品安全微生物标准中问题的探讨

作者：管东玲; 黄惠敏; 韩文凤^*

来源：中国调味品, 2019, 44(07): 198-200.

• 食品安全
• 微生物标准
• 不完善
• 建议

列举了国内食品微生物标准在标准制定、检验项目等方面的不完善,提出了合理的改进意见,分析总结了问题所在,建议尽快采取有效措施解决问题,逐步完善我国食品安全国家标准体系。

• 单位
  漯河职业技术学院; 湖南农业大学