济南消毒餐饮具抽检 多家餐具清洗单位被点名

来源：中国洗涤用品工业, 2018, (05): 76.

<正>27日,济南市食品药品监督管理局在官网公布了该局2017年第四季度对餐饮服务环节自行消毒餐饮具和一次性消毒餐饮具的监督不合格产品结果。不合格率为17.3%。金德利、超意兴、喜家德、鲁西南老牌坊风味餐厅的部分店铺自行消毒的部分餐饮具在不合格之列。此外,部分学校食堂餐具也检出不合格。多家餐具清洗单位被点名此次抽检的集中消毒餐具125批次检验合格,22批次因检出了不得检出的大肠菌群而不合格。其中,15批次不合格集中消毒餐具标称生产企