摘要
基于现代化科技的不断进步,大数据处理也在各个行业掀起了热潮。本研究以"乳酸菌"并包含"免疫"为检索对象,在中国知网(CNKI)进行高级检索,CNKI包含相关文献总共1 222篇。以共词分析的研究为总体思路,并运用社会网络分析、关键词聚类分析等方法,全方位多层次地分析了乳酸菌并包含免疫的近几年的研究热点及方向。结果:我国关于乳酸菌并包含免疫的研究方向及热点主要集中在以下5个方面:乳酸菌对雏鸡免疫功能及免疫器官指数的影响;乳酸菌对动物生产性能、免疫功能及肠道菌群的影响;口服免疫乳酸对流行性腹泻的影响;乳酸菌胞外多糖的研究;乳酸菌对仔猪黏膜免疫和抗氧化性能的影响。根据乳酸菌免疫在畜禽方面的研究进展,预测将来乳酸菌在畜禽方面的研究可能集中在以下4个方面:乳酸菌对畜禽生长性能和免疫功能的基因组学的研究;乳酸菌肠道定植机制及肠道黏膜免疫机制的研究;乳酸菌对畜禽肠道长度、重量及肠道内容物的研究;乳酸菌胞外多糖的研究。
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