本文综述了棕榈粕的营养组成、原料特性、养分利用率,以及酶制剂产品、发酵工艺对棕榈粕饲粮养分利用率的影响,提出在酶制剂效果提升且发酵工艺改进的情况下,棕榈粕在保育猪饲料中的利用成为可能。且因为其较低的使用成本,棕榈粕有较大的应用前景。