质量控制图在含乳饮料中安赛蜜检测的应用

作者：付罗岭; 李雪芳; 戴绚丽; 吴平; 赵允

来源：饮料工业, 2018, 21(01): 9-12.

• 质量控制图
• 安赛蜜
• 高效液相色谱
• 检测
• 含乳饮料

为了监测实验室含乳饮料中安赛蜜测量结果及整个测量系统是否处于稳定受控的状态,使用Excel进行含乳饮料中安赛蜜的分析用控制图及控制用控制图的制作,达到了确保检测数据准确稳定的目的。相比于实验室其他质量控制手段,使用Excel绘制质量控制图直观明了,也更简单易于操作。

• 单位
  杭州娃哈哈集团有限公司