<正>2021年2月2—6日,河南省食用菌产业科技特派员服务团侯军一行前往范县进行技术指导。平菇是大众化食用菌,是城关镇和颜村铺乡的主栽菇类,生产大多已到中后期,半月前的低温天气导致部分菇棚出现畸形菇,侯军提醒大家要调节好保温和喷水通风的关系,低温少喷水,白天大棚温度因光照升温时通风,在满足氧气供应的时候尽量保持温度。部分菇农选购了"不需后期开孔"的四孔袋,但这种菌袋开孔小,且在培养料的装填中极易堵塞,导致平菇原基不易形成,形成的平菇原基小、菇片少、菇型差。