一种爪哇青霉菌及其发酵产物和应用

作者：娄文勇; 赖林浩; 宗敏华; 徐培

来源：2022-03-24, 中国, ZL202210294568.3.

本发明公开了一种爪哇青霉菌及其发酵产物和应用；所述爪哇青霉菌保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),分类命名为爪哇青霉菌(Penicillium javanicum)MSC-R1,保藏编号为CCTCC NO：M20211631,保藏时间为2021年12月15日,保藏地址为：中国.武汉.武汉大学。本发明从牛大力中分离内生真菌,具有生产生物多糖的能力,并对其液体发酵培养基进行优化,提高内生真菌多糖的产量,为以后工业化生产奠定基础。其发酵产物-牛大力内生真菌多肽具有良好的抗炎活性,可以用于制备抗炎相关产品。

• 单位
  华南理工大学