基于LPS炎症模型探究鲍姆纤孔菌（Sanghuangporus baumi）菌丝多糖对巨噬细胞RAW264.7的免疫调节作用

作者：马晓颖; 肖军; 龚娜; 刘国丽; 陈珣; 杨涛; 姚澜; 李长田; 肇莹^*

来源：食品工业科技, 2023, 44(20): 407-413.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2022120011

• 鲍姆纤孔菌
• 脂多糖
• 巨噬细胞
• 细胞因子

鲍姆纤孔菌（Sanghuangporus baumi）是一种药用真菌，具有很高的活性，本文研究在脂多糖（LPS）诱导下鲍姆纤孔菌菌丝多糖对巨噬细胞RAW264.7的免疫调节作用。以鲍姆纤孔菌菌丝多糖（SJ）为研究对象，利用脂多糖（LPS）诱导的巨噬细胞RAW264.7建立炎症模型，实验分为空白对照组，LPS模型组，SJ处理组（SJ+LPS），采用Cell Counting Kit-8(CCK8)法检测SJ对巨噬细胞RAW264.7的增殖作用；利用酶联免疫（ELISA）法测定SJ对巨噬细胞RAW264.7一氧化氮（NO）、白介素-6(IL-6)、白介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)细胞因子分泌量的影响。此外，采用免疫印迹（Western-Blot）技术，研究SJ对RAW 264.7细胞生成IL-6、TNF-α、IL-1β和iNOS蛋白能力的影响。结果表明，不同浓度的SJ处理后巨噬细胞的活力与对照组相比分别增加了20.5%～50%;ELISA法结果表明：200μg/mL组的SJ极显著（P<0.001）抑制在炎症模型下巨噬细胞RAW264.7产NO的能力，比LPS模型组巨噬细胞NO、TNF-α、IL-6和IL-β分泌量分别降低了21.62%、29.99%、35.5%和50.03%。SJ呈剂量依赖的方式极显著（P<0.001）抑制由LPS诱导的促炎介质IL-6、TNF-α、IL-1β和iNOS表达，可减轻LPS引发的炎症反应，且与ELISA法检测到的细胞因子的分泌量变化结果相一致。综上，鲍姆纤孔菌多糖具有良好的免疫调节活性。

• 单位
  辽宁省农业科学院; 吉林农业大学