利用酒精对小鼠的肝细胞进行病理干扰,根据金合欢素的药理作用,实验过程中观察小鼠的身体状况的变化。经解剖对小鼠的肝脏进行病理分析,观察小鼠肝脏是否有病变等特征,分析血清ALT以及AST。探讨金合欢素对小鼠的酒精性脂肪肝是否具有保护作用。