湘西黄牛生产性能的研究

作者：姚亚铃; 廖开文; 陈斌

来源：中国牛业科学, 2007, (05): 8-12.

• 湘西黄牛
• 生长性能
• 生产性能 Xiangxi cattle
• Growth performance
• Production performance

分析测定了湘西黄牛公牛258头和母牛625头各不同年龄的体重、生长指数、屠宰性能及母牛的繁殖性能。结果湘西黄牛公牛初生、6、12、18、24、36、48、60月龄的体重分别为15.86、113.7、161.5、183.63、231.43、280.03、323.233、53.25 kg;母牛体重分别为14.16、102.5、152.46、169.04、208.46、250.86、278.442、95.64 kg。成年牛体长指数为113.6,胸围指数为135.9,体躯指数为119.7。未经育肥的公牛和母牛的屠宰率、净肉率、骨肉比分别为45.5%、36.52%、1∶4.45和42.91%、34%、1...

• 单位
  怀化市畜牧水产局; 湖南农业大学