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摘要
目的 观察柔嫩梭菌灌胃的高盐饮食小鼠血清炎症因子及粪便中肠道菌群、短链脂肪酸水平变化。方法 将16只C57BL/6雄性小鼠随机分为实验组和对照组，两组均给予含8%NaCl的高盐饲料喂养共16周；实验组同时以柔嫩梭菌菌体悬液（10～9CFU/mL）2 mL每隔1 d灌胃，对照组以超纯水2 mL每隔1 d灌胃。采用ELISA法检测血清白细胞介素（IL）1B、IL-6、肿瘤坏死因子α(TNF-α)；采集小鼠新鲜粪便样本，提取细菌总RNA进行16S rDNA高通量测序，检测肠道菌群，并进行短链脂肪酸定量检测。结果 实验组血清IL-1B、IL-6、TNF-α水平低于对照组（P均<0.05）。肠道菌群α多样性与β多样性分析结果显示，实验组肠道菌群结构和多样性较对照组发生明显变化。与对照组相比，实验组拟杆菌门及变形菌门相对丰度增加，而厚壁菌门及疣微菌门相对丰度减少（P均<0.05）；实验组鼠乳杆菌显著富集，对照组机会致病菌木糖葡萄球菌、迟缓葡萄球菌显著富集。实验组粪便中丙酸、丁酸、己酸水平高于对照组（P均<0.05）。结论 柔嫩梭菌灌胃可降低高盐饮食小鼠血清炎症因子水平，改变肠道菌群结构并影响短链脂肪酸代谢。
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