基于基因组重排技术选育D-核糖高产菌株

作者：赵晨; 赵祥颖; 张家祥; 张立鹤; 刘建军

来源：中国酿造, 2019, 38(02): 159-163.

• D-核糖
• 基因组重排
• 枯草芽孢杆菌
• 反向筛选标记

以SFR-3A为出发菌株,构建获得一株具有正反向筛选标记的菌株SFR-3A-ZMS;并通过该菌株和菌株SFR-4进行基因组重排,实现高抗逆性D-核糖高产菌株SFRCP-100的快速高效选育。在酵母浸粉、玉米浆及硫酸铵添加量分别为7.5 g/L、3 g/L及7 g/L的优化氮源条件下,5 L发酵罐中D-核糖产量达到38.2 g/L,其转化率和整体生产效率分别达到35%和0.73 g/(L·h)。本实验成功添加正反向筛选标记,提高了基因组重排技术在枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)优良菌株选育中的有效性和高效性。

• 单位
  齐鲁工业大学; 山东省食品发酵工业研究设计院