通过分析国标对白酒卫生指标和理化指标的检验方法，建立同时测定白酒中甲醇、部分高级醇、酯类和有机酸的检验方法。白酒中的9种目标物质在0.005～2.500 g·L-1线性关系良好，相关系数R≥0.99。以60%乙醇溶液为基质进行低、中、高3个水平的加标回收试验，回收率为93.9%～106.1%,RSD为0.1%～5.9%(n=7)。该方法在29.5 min内有效分离白酒中9种目标物质，标准曲线线性关系、回收率及精密度均良好，适用于批量白酒的快速检验和研究。
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